秋に収穫したサツマイモですが、どうも熟成がうまくいかなかったようで、収穫から3ヵ月もたってますが、甘みがイマイチ少ないです。家庭では熟成に適した保存場所などないので、１つずつ新聞紙で包んで保管するのが良いらしいですが、それには熟成に必要な「…

作り始めてから約1年。ついに石畳が完成しました！全長は合計すると約50メートルとなりました。いやー疲れました。ここが庭の入口になります。玄関テラスに合わせて入口は広めに作りました。左に進むと十字路があり、庭のあちこちに行けるようになってます。…

庭作りに没頭していて、畑仕事をしばらくサボってしまったら、冬なのに雑草が大量に生い茂ってしまいました。夏野菜の片付けもまだやってません。ずっと雑草だらけの土地だったので、土に雑草の種がたくさん混ざってしまっていると思われます。冬の雑草がビ…