SECOND 農 LIFE

緑に囲まれたセカンドハウスで、50歳から農家を目指す。自然に寄り添うスローライフの記録

2023-01-01から1年間の記事一覧

トキワマンサク生垣の自然風剪定

うちの生垣は「白花トキワマンサク」という樹木で、常緑なのに軽やかな葉っぱと、春に咲く白い花は清涼感があって、雰囲気はとても良いのですが、成長が早すぎることが唯一のデメリットです。 ■トキワマンサクの開花(4月) ■現在の様子(12月) 春に刈り込…

ご近所からのいただきもの

我が家のご近所は、昔からこの地に住んでいる農家さんや植木屋さんが多く、ありがたいことに庭で取れた野菜や果物などをいただくことが多いです。先日は柿をたくさんいただきました。 柿は昔からの定番果樹ですね。育てやすいようで、庭に柿の木がある家は多…

カボチャの大量消費はスープで

今年は夏の日差しが強すぎて、カボチャの表面に変色などのダメージが若干ありましたが、収穫は秋までできたので、数はたくさん取れました。80円の苗を3株植えて、大小合わせて20~30個は収穫しました。やはりかなりの高コスパ野菜です。そしてこのように最後…

家庭菜園で作る野菜のコスパについて考えた

家庭菜園でいろいろな野菜を作っていると、「すごく得した」と思う野菜と、「スーパーで買ったほうがいいのでは?」と思う野菜があります。 素人なのでスキルは低いし、機材も少ないので、あくまでも家庭菜園に限った話なのですが、このお得感を分析すると、…

間引き菜って美味しい

大根などの冬野菜がずいぶんと成長しました。収穫はもう少し先ですが、大きく成長するように間引いていきます。 白い部分はまだ小さいですが、間引いた大根は若いので葉っぱが柔らかくて美味しいです。こういうのはスーパーではあまり売ってないので、家庭菜…

サツマイモの収穫とスイーツ作り

最近は庭作りに没頭していて菜園がおろそかになってましたが、今週末はサツマイモを収穫しました。苗の値段が高騰していたので少量の苗ですが、今年もたくさん収穫できました。品種はホクホク系の紅あずまです。 しかし収穫のタイミングが遅すぎました。イモ…

割栗石で石畳を作る④

DIY

作り始めてから約8か月。ようやく目標の物置まで到達しました! 全長は約30メートルとなりました。歩き心地もいい感じだと思います。全体的に少しデコボコはしてますが、大きな段差は無いように作ったので、つまずくことはないし、雨が降っても汚れずに歩け…

ブルーベリーとイチジクの植え付け

先日、お隣の農家さんからいただいたブルーベリーがとても美味しかったので、早速、自分もブルーベリーの栽培にチャレンジします! ブルーベリーには品種がたくさんありますが、違いが良く分からないので、まずは隣の園芸屋さんにあった品種を植え付けするこ…

宮城野萩で秋を感じる

1年前に庭に植えた宮城野萩ですが、夏の暑さが収まってきた頃から開花を始め、秋の訪れとともに満開となりました。■植付け時の様子(1年前) 宮城野萩 植付け(2022年10月) ■現在の様子 宮城野萩 開花(2023年9月 ) 暑さにはかなり強いようで、今年の猛暑…

地元産ブルーベリーたっぷりのチーズケーキ

我が家のご近所は植木屋さんや農家さんが多く、家の裏手には大きなブルーベリー園があります。ブルーベリーの収穫時期は7月~8月ということで今はシーズンオフ。残ったブルーベリーをたくさんいただきました! シーズンオフとはいえプロの作った果物は違いま…

暑さが収まったので菜園再開

猛暑が厳しすぎたので、しばらくサボってしまいましたが、ようやく暑さが収まったので家庭菜園を再開します! 猛暑でかなり雑草が生い茂ってしまったので、まずは雑草の草刈りからですが、その前に雑草に埋もれた野菜を救出。 完全に放置してたので、割れて…

野菜の長期保存

家庭菜園では収穫した野菜を食べきれないことが多いので、長期保存できる野菜はありがたいです。 これは春に収穫したタマネギです。タマネギは黒カビが生えやすいので、収穫してからずっと軒下にぶら下げてます。雨や直射日光が少しは当たってしまうので、少…

猛暑と雑草との戦い

猛暑が厳しすぎるので、しばらく畑を放置したところ、雑草が大変なことになってます。 先月には草刈りしたはずなのですが、8月の雑草はヤバいです。1ヵ月でこんなになってしまいました。 しかも既に大量の種をつけていて、これが地面に落ちると来年も雑草だ…

割栗石で石畳を作る③

DIY

作り始めてから約5ヵ月。ようやくここまで来ました! スタートから20メートルぐらいなので、ようやく目標の3分の2ぐらいです。だいぶコツはつかんだものの、やはり時間がかかってます。 今は猛暑が厳しいので日中は日除けのタープを張ってがんばってますが、…

スイカの収穫時期を見極めた

スイカは収穫時期の見極めが非常に難しいです。 見た目では熟成度が全然分からなくて、割ってみるとまだ白かったり、熟し過ぎてたりで、昨年はたくさん失敗しました。 収穫時期を見極める方法として、一番正確なのは受粉からの日数をカウントすることなので…

見えない糸でカラスを撃退

我が家のスイカ畑の様子です。 今年も小玉スイカを作ってます。初心者でも作り易くて、サイズもちょうどよいので。 天気がいいので順調に育ってます。 スイカにかけたネットはカラス対策ですが、去年はネットの上から口ばしでつつかれてしまい、かなりの数を…

奇形ナスのアート写真

面白い形のナスが取れました。ダイコンなどは変な形になることが良くありますが、ナスの奇形は珍しいですね。 妻と娘が大ウケなので、記念撮影しました。 【作品No.1】ナスの入浴 【作品No.2】ナスの湯上り 【作品No.3】ナスの円陣 【作品No.4】脈を取るナー…

収穫した夏野菜で自給自足おかず

梅雨期間中ですが、自分が住んでいる地域ではあまり雨が降らず、真夏のような日々が続いてます。そのため猛烈に暑いですが夏野菜は絶好調です! 今年はミニトマト(品種はアイコ)に力を入れていて、カラスよけの防鳥糸を張ったり、肥料に「ようりん」を加え…

梅雨入りしたので夏野菜の植付け終了

庭作りと並行作業なので、なかなか菜園のほうに手が回らないですが、何とか夏野菜の植付けを完了しました。 去年の反省を活かして、今年はなるべく手間がかからない野菜が中心です。キュウリなどはネット張りが大変な割には買っても安いので、今年は見送りで…

芝刈り機でクラピアの刈り込み

最近気温が上がってきたので、庭のクラピアの成長がすごいです。 写真だと分かりにくいですが、足を踏み入れないところは高さも出てきて、ちょっと茂り過ぎな状況です。 このまま梅雨入りすると蒸れて根腐れすることもあるようなので、芝刈り機で刈り込みを…

紫タマネギで健康食

昨年の秋に植えたタマネギです。葉が倒れてきたのでそろそろ収穫時期となりました。 半分は普通の黄色いタマネギですが、あと半分は紫タマネギにしてみました。 違いは「アントシアニン」というポリフェノールが含まれるのと、水分が多く辛みが少ないので、…

割栗石で石畳を作る②

DIY

作り始めてから約2ヵ月。ようやく第1コーナーを曲がりました! すごく大変ですが、だいぶ形になってきました。 作り始めはかなり苦戦しましたが、ずっとやってたらだんだんコツをつかんできて、ぴったり合う石を選ぶのがうまくなってきた気がします。ゲーム…

トキワマンサクの生垣を挿し木で増やす

DIY

昨年に植えたトキワマンサクの生垣です。 しっかり根付いてくれたたようで、無事に冬を越して、4月には満開の花が咲きました。 白花トキワマンサクの生垣 白花トキワマンサクの開花(4月上旬) 爽やかな感じですごく良いです。常緑ですが軽やかな葉っぱもい…

耕運機で雑草を根こそぎ

4月に入って暖かい日が続いているので、雑草の発芽がすごいです。 このままだと今年もまた雑草だらけになってしまうので、新しい道具を購入しました。 うちの耕運機「こまめ」のアタッチメントで「ブルースパイラル」です。耕うん用の爪を外して装着します。…

2年目 春の菜園開始

昨年は石拾いと雑草の対応に追われて、思うように野菜作りができませんでした。元々が畑ではない土地なので仕方がないですが。 しかし地道な努力の結果、かなり石が減ってきて畑らしくなってきてます。耕運機も購入したので、今年はもう少し野菜作りに力を入…

割栗石で石畳を作る①

DIY

先月に大量購入した割栗石で、庭に石畳を作っていきます。 材料には延段用の平らな石を使うのが普通だと思いますが、何しろ値段が高いので、格安の割栗石でチャレンジします。 割栗石だと、このように平らな面がある石はあるのですが、厚みなど形は完全にラ…

家庭果樹園始めました

庭で果物が収穫できたら最高ですよね。 最近物価が上がっていることもあり、果物を気軽に買えなくなってきました。特に国産の果物は、安心でおいしいですが、やはり高いです。 ということで、自分で作って好きなだけ食べたいと思います! しかしながら果物作…

絶品!白菜の菜の花の蕾

冬に食べきれなかった白菜を畑に放置していたところ、白菜の中央部分からトウが立ってきて、菜の花が咲きました! 菜の花というのは、アブラナ科の野菜の花芽の総称とのことで、小松菜や大根やカブなども、花が咲いたら全て菜の花になるらしいです。 確かに…

10トンの割栗石を購入

DIY

雑木の庭にDIYで石畳のような小道を作りたいと思い、材料となる石を探してきたのですが、それ用の平らな石というのは結構いい値段していて、広い面積を作るとなると、材料だけでかなりの金額になりそうです。 そこで自分が購入したのがこちら↓ サイズ大きめ…

農作業には地下足袋

ご近所の農家さんから教わったのですが、農作業には長靴よりも地下足袋がいいらしいです。足にフィットするので長時間の作業が楽なんだと。 自分はこれまでずっと長靴でやってきたのですが、確かに長靴ってブカブカするのであまり快適ではないのと、どうして…