SECOND 農 LIFE

緑に囲まれたセカンドハウスで、50歳から農家を目指す。自然に寄り添うスローライフの記録

2023-11-01から1ヶ月間の記事一覧

カボチャの大量消費はスープで

今年は夏の日差しが強すぎて、カボチャの表面に変色などのダメージが若干ありましたが、収穫は秋までできたので、数はたくさん取れました。80円の苗を3株植えて、大小合わせて20~30個は収穫しました。やはりかなりの高コスパ野菜です。そしてこのように最後…

家庭菜園で作る野菜のコスパについて考えた

家庭菜園でいろいろな野菜を作っていると、「すごく得した」と思う野菜と、「スーパーで買ったほうがいいのでは?」と思う野菜があります。 素人なのでスキルは低いし、機材も少ないので、あくまでも家庭菜園に限った話なのですが、このお得感を分析すると、…

間引き菜って美味しい

大根などの冬野菜がずいぶんと成長しました。収穫はもう少し先ですが、大きく成長するように間引いていきます。 白い部分はまだ小さいですが、間引いた大根は若いので葉っぱが柔らかくて美味しいです。こういうのはスーパーではあまり売ってないので、家庭菜…