昨年の秋に植えたタマネギです。葉が倒れてきたのでそろそろ収穫時期となりました。 半分は普通の黄色いタマネギですが、あと半分は紫タマネギにしてみました。 違いは「アントシアニン」というポリフェノールが含まれるのと、水分が多く辛みが少ないので、…
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